France

Dom. Ramonet

Dom. Ramonet Bouzeron

Burgundy

White wine

Bouzeron

Britannia Hotel

Sitron og steinfrukt i form av pære og fersken, samt urter, smør og vanilje på nesen. Veldig pent balansert vin som er omgjengelig gjennom hele drikkekurven. Drukket sist for 1,5 år siden og vinen har nå kommer på en ennå bedre plass i livet der eik oppleves som godt integrert med frukt. Luksuriøst og smalpenslet eikepreg som sitter godt for de som ikke er allergisk for dette! Overraskende stødig leveranse fra en drue som sjelden presterer på dette nivået. Meget god Aligoté! 

WSET 2

Menyen består av småretter og innbyr både til lette måltider, såvel som en helaften med flere retter og smaksopplevelser i løpet av måltidet. Vi anbefaler minst tre retter til en middag, men vi advarer om at det kan være vanedannende og vanskelig å stoppe. Hver kveld setter kokkene sammen en 5-retters meny basert på kveldsmenyen, og dagens beste råvarer, som vi tilbyr til en ekstra hyggelig pris.

Smag & Behag Kristiansand

Lys gul, svakt grønnskjær. Voksede sitroner, honningmelon, blomster, kaldt syrlig smør. Medium+ syre, deilig balanse mot frukt som domineres av sitron og sitrus.  Utrolig deilig salinitet. Med konsentrasjon og fin balanse. Litt kort utgang men utrolig fin drikkeglede

Amatør

Syre, sting, struktur, stor nese, noe slankere i munn. 

Sommelier

En veldig god Aligote! Leskende, syrlig, god konsentrasjon og overrersakende god lengde. 

Dufter av flint, sitrus og grønne epler. 
Ferske grønne epler med hint av fat. God konsentrasjon og lengde 

Lys strå på farge. Dufter av umodne friske epler og lett gjær. Fresh smak med hint av vanilje og sitrus. Balansert pluss på syre. Overraskende lengde.

2022	kr 469,70Available	Excellent
2021	kr 449,70Available	Excellent
2020	kr 360,30Available	Very Good
2019	kr 349,80Not available	Excellent
2018	No priceAvailable	Very Good

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Ramonet
Vintages	2019
Country	France, Burgundy, Bouzeron
Bottle	75 cl

Alcohol	12.5 %
Acid	%
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Winetailor AS
Carrier	Vectura AS