France

Vincent Caille

Vincent Caille Muscadet Sevre et Maine Gorges

Loire

Muscadet Sèvre et Maine

Drukket av Zalto universal 
Lys strågul. 1t på karaffel. 
Duften innleder med blomsterhavet fra en utopisk hage, det er også florale frukt-toner på den hvite siden. Det er også noe honningsødme og våt skifer på nesen sammen med hvit pepper. Smaken innleder noe mer reservert, men det er mye floralitet og mye hvit frukt med spesielt ferskentoner og aprikos, samt lette peppertoner. Mellomparti med en lett men god syre, godt struktur på den lette siden. Ettersmaken er middels lang, ren og mineralsk, med litt for mye temperatur (16C) blir alkoholen skjemmende, men i rangen 8-14 er ikke det merkbart. Mye vin for pengene og min åpenbare Muscadet-favoritt. 90 p. Denne tåler lett en mange år til. Men jeg tror jeg skal drikke denne mens frukt og floralitet er tydelig

Expert

Restaurant & vinbar med cocktailbar i Hegdehaugsveien 25

Kastellet Oslo

Sommelier

Dyp gul. Pære, sitrus og mineraler. 

Høy syre og smaker som det lukter 🤌🏼 Kort avslutning. Veldig fin til sjømat 

WSET 2

Lys grønngul farge. Gul frukt, eple og ren flott frukt av grape/mineral på duft og smak. Konsentrert syrlighet

Category	White wine
Vinmonopolet no.	10166001
Producer	Vincent Caille
Vintages	2015
Country	France, Loire, Muscadet Sèvre et Maine
Bottle	75 cl

Alcohol	12 %
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	LaMarc Wines AS
Carrier	Skanlog AS