France

Anne et Jean-Francois Ganevat

Jean-Francois Ganevat Les Chalasses Marnes Bleues Cotes du Jura

Jura

Côtes du Jura

Pillefyken

Ren grønn savagnin fra vinstokker plantet på 30-tallet over blå mergel i vinmarken «Les Chalasses», Rotalier. 2016-årgangen lagres tre år på 600L eikefat med påfylling.

Klar gyllen strågul farge. Delikat aroma av moden sødmefull sitron, gult eple, brioche, smør, popcorn og eik. Elegant og velbalansert vin med behagelig avrundet og langvarig syre og oljete fedme. Veldig fint eikepreg og leskende steinete og saltaktig mineralitet i avslutningen.

Hvert år settes det av en del av cuvéen «Les Chalasses Marnes Bleues» til utvidet lagring (8-12 år) for å tappes under navnet «Les Vignes de mon Père».

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Anne et Jean-Francois Ganevat
Vintages	2016
Country	France, Jura, Côtes du Jura
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier