Germany

Shellfish

Fish

Vegetables

Riesling

Weing. Winter

Weing. Winter Kloppberg Riesling GG

Rheinhessen

White wine

Vi er en DimSum-restaurant som serverer tradisjonelle dumplings og Pekingand. Med fokus på Riesling og Burgundviner.

DimSum by Taste Of China

En super konsentrert riesling av winter. På GG nivå til en fantastisk hyggelig pris. Mye sitrus og frisketoner og hint av tropisk og litt små mineraler. Dyp og smaksrikt. Passer utmerket til asiatiske retter uten mye chilli bruk. 

Sommelier

WSET 2

Amatør

👀 fin gul

👃 veldig fruktig duft av tropisk frukt og litt blomst/hyldeblomst? God balanse i duft klar og fin.
 
👄 Balansert smak mye frukt av tropisk frukt som aprikos og fersken fin god syre lang og fin smak litt mineraler. 

Veldig god til hummer! Og passer nok fint annen sjø mat! Vil fint kunne ligge noen år! 

Amateur

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Weing. Winter
Vintages	2016
Country	Germany, Rheinhessen
Bottle	75 cl

Alcohol	13 %
Acid	9 %
Sugar	5 g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier