France

Pinot Noir

Dom. Denis Bachelet

Domaine Denis Bachelet Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

Burgundy

Red wine

Gevrey-Chambertin

Transparent ruby. A compact and dark nose with spice, cherries, raspberries and oak. Fresh acidity. A bit closed. Light, delicate and powerful at the same time. Strawberries, minerals, raspberries, cherries and spice. Nice balance and structure. Long.

Burgundy is just so fun and challenging! When to drink? How do they evolve? When do they close down? Pop and pour or three hours of decanting?

I bought this bottle in 2015. At the time it was very tight and closed, but with a great fruity core. Now, seven years later ut is starting to open up. Next one on three years? Burgundy can be really hard to understand! If you have any tips let me know!

Expert

Ren og klar frukt, saftig og sømløs. God konsentrasjon. Litt for fremoverlent fatpreg akkurat nå, bedre på dag 2, og enda bedre dag 3, men trenger nok mer tid. 91p

Amatør

Rubinrød. 
Strøken og forførende pinotparfyme, med bringebær, kirsebær, litt krydder og sopp, elegant og subtilt eikepreg, herlig innslag av bringebærbusk. 
I munnen dominerer kirsebær over bringebær, veldig ren og tydelig rød sursøt frukt, som alltid når man treffer med Bachelet. Livlig og frisk syre. Tanninene hilser så vidt på i utgangen, men er silkemyke. God konsentrasjon som gir en lang hale med et fint grep. Alt harmonerer bra og er i fin balanse. Klar som bare det rett ut av flaska, og virker å være i starten av et drikkevindu uten nevneverdig utvikling, annet enn pent integrert eik og tannin. 92-93p

2021	No priceNot available	Excellent
2014	kr 801,30Not available	Outstanding
2012	kr 721,00Not available	Outstanding

Category	Red wine
Vinmonopolet no.	2126301
Producer	Dom. Denis Bachelet
Vintages	2012
Country	France, Burgundy, Gevrey-Chambertin
Bottle	75 cl

Alcohol	13.5 %
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Buvez Agenturer AS
Carrier	Vectura AS