France

Pinot Noir

Dom. Fourrier

Domaine Fourrier Griotte-Chambertin Grand Cru Vieille Vigne

Burgundy

Red wine

Griotte-Chambertin

Domaine Fourrier Griotte-Chambertin 2009. De få gangene jeg har smakt Fourrier har det vært fra moderat til stort innslag av volatilitet. Og jeg har sjelden latt meg imponere av 2009 burgund generelt, som jeg ofte oppfatter som litt tung og mangel på eleganse. Så jeg hadde moderate forventninger til denne vinen. Rett fra flaska i Zalto burgund glass. Meget god fruktkonsentrasjon og fruktkvalitet. Fresh, en viss utvikling og ikke volatil for meg, selv om nesen startet med noe røyk og krutt, men dette blåste etterhvert noe av. Etterhvert mer mot roser, fioler og rødfrukt. Raffinerte integrerte finstøvede tanninner. Power, perfekt balanse og eleganse. En stor opptur, men ikke der oppe med toppcuveene til DRC, Liger Belair, Rousseau og Roumier, selv om jeg ikke vil utelukke at en perfekt flaske 2010 eller 2013 kan matche. 94 poeng

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Fourrier
Vintages	2009
Country	France, Burgundy, Griotte-Chambertin
Bottle	75 cl

Alcohol	14 %
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier