ClassificationNo classification
Drinking window2022 - 27
My tasting history
My cellarNo bottles in the cellar of any vintage
No tasting notes
You know how Casalforte Valpolicella Ripasso 2019 tastes? Be the first to review this wine.
Wine detailsCasalforte Valpolicella Ripasso
Corvina 60%
Rondinella 10%
Corvinone 30%
Storing gradeDrikkeklar nå, men kan også lagres
Production methodTradisjonell vinifikasjon etter ripasso-metoden som innebærer bl.a. at ferdig vin legges på restene etter amaroneproduksjonen for en 10 dagers annengangsgjæring, ikke fatlagret, kun ståltankmodnet.
Characteristics
Taste
Myk og ørlite sødmefull, preg av modne bær, tørket frukt, urter og krydder, svakt bitter ettersmak.
Aroma
Aroma preget av modne mørke og røde bær, litt tørket frukt, blomst, urter og trekrydder.
Colour
Middels dyp rød.
Food pairing
Specifications
| Category | Red wine |
| Vinmonopolet no. | |
| Producer | Cant. Riondo |
| Vintages | 2019 |
| Country | Italy, Veneto, Valpolicella Ripasso |
| Bottle | 75 cl |
| Alcohol | 13.5 % |
| Acid | 5,6 % |
| Sugar | 7,0 g/l |
| Packaging | Glass |
| Cork type | Naturkork |
| Selection | Basisutvalget |
| Wholesaler | Robert Prizelius AS |
| Carrier | Vectura AS |
