England

Aperitif/avec

Shellfish

Fish

Chardonnay

Nyetimber Limited

Nyetimber Blanc de Blancs

Sparkling wine

Sitroner, lime, grønne epler, noe bakst og intens kalkmineralitet på en sabla interessant, balansert og harmonisk nese. Laser-syrenivå som er med og river i kjaken fra anslag. God fruktkonsentrasjon som sammen med flott og spritzy mousse med små bobler gir en veldig lineær og velbalansert drikkekurve. Meget god lengde. Dette er en kjempegod engelsk musserende som jeg tror er på topp nå, men som vil holde seg lenge her.

WSET 2

Nydelig lukt av brioche og grønne epler, kanskje noe hint av smør, ikke superparfymert men digg 
Frisk deilig syre med grønne epler, sitron, veldig godt balansert, lang utgang med hint av autolyse og gjær, saltaktig mineralitet fine små bobler

Expert

Lys grønngul farge. Moden grønt eple, brødbakst og sitrus på duft og smak. Utviklet aromabilde moden stil, markert syrlighet og flott syrlighet. 600 flasker tilgjengelig i Norge.

Sommelier

Amatør

Første smak: små bobler, modne epler, noe bakverk og våt stein. Boblende munnfølelse og en lang smak.

Andre smak: roet seg litt i munnen. Kjenner bedre smaken av modne epler. Var super sammen med noe jordbær og ble bedre og bedre i glasset.

En flott britisk musserende som stiller seg som et alternativ til champagne i samme prisklassen🤩

En vin som det ville vært vanskelig å blindsmake som noe annet enn Champagne. En meget flott vin, med velutviklet aromaer klassisk kjeks- og modne epler.

2016	No priceAvailable	Excellent
2015	kr 699,70Available	Excellent
2014	kr 670,10Available	Excellent
2013	kr 620,00Not available	Excellent

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Nyetimber Limited
Vintages	2014
Country	England
Bottle	75 cl

Alcohol	12 %
Acid	8,5 %
Sugar	10,5 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Winning Brands AS
Carrier	Cuveco AS