White wine
Paul Cluver Chardonnay Elgin 2021 0,75 L
Vintage
Tasting notes
Very Good1 review
Very Good3 reviews
SL
Sommelier • 4838 reviewsLys grønngul farge. Fat, gul frukt og urter på duft og smak. Konsentrert flott vin med medium pluss syrlighet og lang ettersmak. Dekanter gjerne vinen en time før servering.
2 years ago
Theodor Haugen Bader
Amatør • 178 reviewsNyhetssmaking Januar! 🍷
Frisk Chardonnay fra Sør-Afrika, med innslag av fat, gul frukt, fin syre med en god konsentrasjon 86
2 years ago
Christian Simonsen
Amatør • 15 reviewsa year ago
Wine detailsPaul Cluver Chardonnay Elgin
Chardonnay 100%
Storing gradeDrikkeklar nå, men kan også lagres
Production method1-3 dagers maserasjon ved 12-14°C. Lagret på franske eikefat, ståltanker og 5000 l trefat.
Characteristics
Taste
Nyansert, saftig og ung, preg av modne epler, lime og grønne urter, litt fat, krydder og nøtt.
Aroma
Aroma med ferskt preg av eple og sitrus, litt nøtt, blomst og streif av flint og mineraler.
Colour
Lys gulgrønn.
Specifications
| Category | White wine |
| Vinmonopolet no. | |
| Producer | Paul Cluver |
| Vintages | 2021 |
| Country | South Africa, Cape South Coast, Elgin |
| Bottle | 75 cl |
| Alcohol | 13 % |
| Acid | 7,2 % |
| Sugar | < 3 g/l |
| Packaging | Glass |
| Cork type | Skrukapsel |
| Selection | Basisutvalget |
| Wholesaler | Vinatura AS |
| Carrier | Skanlog AS |
