Chile

Light meat

Cattle

Pork

Cabernet Sauvignon

San Pedro

Gato Negro Cabernet Sauvignon

Central Valley

Red wine

Lukter mørk rød frukt, svidd gummi, treverk. 
Intetsigende, enkel og endimensjonal på smak. Røde bær som minner om saft. 

Blir neppe gjenkjøp. 
Brukt som decoy-flaske i blindsmaking. 
Utrolig at dette er en av polets mest solgte viner. 

Sommelier

«Æ like jo han Cato Negro. Men æ like jo også han Jacobs Creek, og om du drikk han først og så han her så blir det litt for mye smak syns nu æ.»

- Ho Mor

«Cato Negro ja, e det ikkje Gato? Uansett, æ vet da faen ka den smake. Men god til tørrfisk da. Gato betyr jo katt på spansk?»

- Vilde

Æ vil putte den ganske lavt i rekka av vin æ har smakt i år. Men kan jo trygt si at den bidrar til intellektuelle samtala, så pluss for det? Den går selvfølgelig ned. 

Amatør

En rimelig og enkel vin med moden rik fruktkarakter. Duft av syltet solbær, bjørnebær, kirsebær og lakris. Fyldig med middels syre. Bløte tanniner og rik søtlig, moden og mørk bærfrukt.

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	San Pedro
Vintages	2022
Country	Chile, Central Valley
Bottle	75 cl

Alcohol	11 %
Acid	5,1 %
Sugar	3,3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Basisutvalget
Wholesaler	Stenberg & Blom AS
Carrier	Cuveco AS