Germany

Shellfish

Fish

Pork

Riesling

Nik Weis - St. Urbans-Hof

Nik Weis - St. Urbans-Hof Bockstein GG

Mosel

White wine

Wow for en riesling. Kraftfull. Stor og kompleks. Litt utviklet toner. Men fortsatt veldig ung og kan tåle 10 20 40 år til. Mye sitrus preg og modnet gule frukter med en god sure og ingen smak av sukker. Tør smaker den og streif av schiefer lukt. Topp vin til mye mat. Spiste stekte nudler med soya saus og fritert kylling til

Sommelier

Barrel sample.

Moden sitrus, grapefrukt, hvite blomster, eplekart, flint, røyk, salt


WSET 2

Goldtropfchen GG 2024 Barrel sample.

Moden sitrus, modne grønn epler, hvit blomsterbukett, flint, røyk, salt, heftig mineralitet.



Mineralsk og konsentrert vin med god syre. Sitter middels lenge. God kombo til Asiatiske matretter.

Expert

Lys grønngul farge. Eple, mineraler og moden frukt på duft og smak. Medium pluss syrlighet og lang ettersmak. Forsatt ung.Dekanter gjerne vinen en time før servering.

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Nik Weis - St. Urbans-Hof
Vintages	2016
Country	Germany, Mosel
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier