South Africa

Cinsault

The Sadie Family

The Sadie Family Pofadder Swartland

Coastal Region

Swartland

We have a large selection of wine by the glass, in addition to our wine menu with over 1,000 wines from most wine regions in the world.
The menu also includes beer, drinks and non-alcoholic options.
If you want a snack, we serve boards with our own imported cheeses, salamis and hams from Italy. We also have other delicacies in our snack menu.
We regularly organize wine courses and tastings.
If your company or group of friends wants a special event, we will arrange it.
It is possible to book a table with us or just drop by.
Our long table has room for up to 24 people and our round table for up to 10 people.

Vino Bar

Clear, light garnet. Clean, lean and perfumed. Medium intensity on the nose. Primary aroma characteristics. Smells of raspberry, sour cherry, strawberry, red currants, roses and minerals. Youthful. Primary taste characteristics. Tastes of wild strawberries, raspberry, red cherry, red currants and minerals.
Dry with a high acidity. Low tannin, low alcohol - smooth and light-bodied, juicy wine! Great balance with the silkiests of textures, a refreshing wine that would please every palate out there. Long finish. 

Expert

Amateur

Sommelier

Elegant fruit driven wine balanced acidity. Quite linear. I'd wait another 10 years to open a bottle. But certainly an enjoyable glass. 

Wow - jeg hadde ingen anelse om at Cinsault kunne oppleves så grasiøst. Bringebær, sure kirsebær, sort te og et floralt preg omgir en distinkt mineralsk kjerne i en unik nese som man lukter på igjen og igjen. Vinen kommer inn i munnen balanserende på slak line helt uanstrengt. Friskhet, høy konsentrasjon og et meget harmonisk eikeuttrykk. Dette er burgundsk balanse og eleganse fra en av Sør-Afrikas største magikere. Nydelig vin!

WSET 2

Flott rød nese, med kirsebær og jordbær. Undertoner av urter og mineralitet. Fikk gummi i starten, men det er helt borte på dag to.

Digg munnfølelse, med leskende kjøttfull frukt som er konsentrert men ikke tung. Flott struktur med god syre, og et behagelig tanninbitt. Vinen er fokusert, men har en slags kontrastfull lekenhet over seg, med kraft og eleganse i samspill. Får assosiasjoner til de mer strukturerte vinene i Beaujolais. Det er gløggbart, men samtidig mer enn bare en fyrevin.

Synes kanskje prisen på disse begynner å bli litt i det meste laget - samtidig tror jeg ikke man finner mange bedre rene Cinsault-viner i verden.


Amatør

Ganske mørk rødfarge.
Dufter av rosiner, modne kirsebær og plommer, også mandler.
Myke tanniner, semi+ tørr.
Den er litt «stikkete» på tungen, kiler i munnviken og kinnene.
Smaker av kirsebær og plomme.
Fantastisk deilig vin.

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	The Sadie Family
Vintages	2021
Country	South Africa, Coastal Region, Swartland
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier