France

Aperitif/avec

Shellfish

Fish

Chardonnay

Earl Boatas Gentil

A. Boatas Champagne GC Blanc de Blanc

Champagne

Champagne extra brut

Côte des Blancs

Skikkelig trøkk i denne med årgangskaliber og langtidslagring på bunnfall, 8 år, faktisk. Noe som gjør den kremete med sopp og blomster som medfaktorer, strukturert, men snill. Lang i smaken, men frisk nok. Ypperlig.

Vinjournalist

Lys grønngul farge. Små bobler. Kjeks, eple og sitrus på duft og smak. Kremet mousse og medium pluss syrlighet. Bakst og moden fruktighet i ettersmaken.

Sommelier

Mørkere strågul farge. 
Lukter veldig grønne druer og sitrus……og brødbakst. 
Pnp, smaker friskt men avrundet i kantene med medium kropp og lengde. Sikkert fordi den har gjennomgått malolaktisk gjæring. 
Etter å ha fått litt luft og noen grader varmere er den tam og flat med litt metallisk ettersmak. 
Absolutt best kjøleskapskald. 

Amatør

Vin nr. 4 av 6 på Barnas vinkveld med venner. Kanskje den svakeste vinen av kvelden. Frisk og lett men manglet litt smak sammenlignet med de andre. Her luktet det mye stall. 

2015	kr 569,90Not available	Very Good
2014	kr 464,80Not available	Very Good

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Earl Boatas Gentil
Vintages	2014
Country	France, Champagne, Côte des Blancs
Bottle	75 cl

Alcohol	12.5 %
Acid	6,8 %
Sugar	6,0 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Basisutvalget
Wholesaler	LaMarc Wines AS
Carrier	Skanlog AS