France

Chateau Graves de By

Chateau Graves de By Medoc

Bordeaux

Médoc

Oransje tvers igjennom, noe bunnfall. Lukter noe tørket frukt og rosinaktig, fat, tobakk og lær. Smaken endrer seg fra glass til glass. Første glasset er noe lukket, mye tobakk,støvete og har lite tanniner, men samtidig et lite hint av lær. Andre glasset har et mer utstående fatpreg, litt mindre frukt, men samtidig mer tobakk, lær og sopp. Lukten går over til å bestå mer av mandel, paprika og moden frukt. Etter noe tid er smaken blitt mer metallisk. 
Tredje glasset er relativt likt det andre, men noe mer nøttete. Over tid blir den også mer metallisk. 
En utrolig spennende og lærerik opplevelse. Vinen ble drukket over 1,5 time, til en Greater Omaha entrecôte, stekt andrebryst med rødvinssaus og ovnsbakte rotgrønnsaker med andefett.  

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Chateau Graves de By
Vintages	1979
Country	France, Bordeaux, Médoc
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier