England

Black Dog Hill

Black Dog Hill Blanc de Blancs

Sussex

Sparkling wine

Klar grønne epler, sitronskall, blomster og kalk. Intens men fin balansert friskhet fra ankomst, fine mousse som støttes av moden sitrus og en kremet karakter på smak. Pen lengde med imponerende konsentrasjon og balansert syre.

WSET Diploma

Lys grønngul farge. Små bobler. Grønt eple, sitrus og moden frukt på duft og smak. Medium pluss syrlighet.og fruktdrevet utgang. Server i store glass.300 flasker tilgjengelig i Norge.

Sommelier

Masse autolyse/parmesan, kombinert med konsentrerte frukt og lengde. Kjempegod. 

Amatør

Litt ubalansert til å være i dette prissjiktet. Grønne epler, sitrus, bittelitt brioche

M+ syre. Ok konsentrasjon, fin lengde. 86

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.	15756601
Producer	Black Dog Hill
Vintages	2018
Country	England, Sussex
Bottle	75 cl

Alcohol	12 %
Acid	%
Sugar	9 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Vinetum AS
Carrier	Skanlog AS