France

Aperitif/avec

Shellfish

Light meat

Chardonnay

Champagne Pertois-Lebrun

Pertois-Lebrun L'extravertie Grand Cru

Champagne

Champagne extra brut

Côte des Blancs

Experience an extraordinary wine journey at The Three Fifty, a private members' club nestled 350cm underground in Kastellet's basement. Indulge in a curated collection of vintages, rare finds, and undiscovered gems. With exquisite craftsmanship and quality, our club offers memorable pours. From prestigious labels to emerging regions, our extended wine list caters to diverse palates.

The Three Fifty Oslo

👀 Lys gul med et hint av grønt? Dunkel belysning, så litt utfordrende å bedømme

👃God, intens syre på duft, kombinert med en søtlig, kompleks undertone – kanskje honningaktig – som gir dybde. Subtile hint av grønne epler gir et friskt og ungdommelig preg.

👅 Utrolig bra syre og freshet, mulig malolaktisk preg? - som tilfører en liten kremet dybde til syrestrukturen. Avsluttes med et tydelig anispreg som gir en interessant dimensjon. Lang og vedvarende smak som holder intensiteten gjennom hele avslutningen.

✨ En velbalansert vin med livlig syre og kompleksitet. Den friske syren og hintet av anis skaper en dynamisk opplevelse som varer lenge på smak.

Certified Sommelier

Fra produsenten som mener terrior er «alt». Mineraliteten skinner tydelig gjennom i denne bdb-en. Mangler kanskje noe kompleksitet. Dessverre servert litt for kald (etter min smak). Jeg sliter alltid litt med å catche hele smaksbildet når den er kald. Is på smaking, nei takk!

WSET 2

Restaurant & vinbar med cocktailbar i Hegdehaugsveien 25

Kastellet Oslo

NV med 80% frå 2020 og 20% frå 2017. 100% chardonnay. Masse små boble, kremete, høg syre og medium lengde. En god champagne frå en liten og ny produsent (for mej). Når ditte e det enklaste Pertois-Lebrun levera so e ej veldig spent på resten

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.	15928901
Producer	Champagne Pertois-Lebrun
Vintages	0
Country	France, Champagne, Côte des Blancs
Bottle	75 cl

Alcohol	12 %
Acid	6,5 %
Sugar	4,5 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	Vininor AS
Carrier	NBS Logistics AS