Italy

Aperitif/avec

Shellfish

Fish

Glera

Prod. Valdobbiadene

Celestino Treviso Prosecco

Prosecco

Sparkling wine

Denne proseccoen kommer fra Italia, der all prosecco blir produsert. Vinmarkene ligger i nordøst i Italia, ikke langt fra Venezia. Prosecco blir vanligvis produsert i store ståltanker, som blir tilsatt gjær under trykk. Deretter blir vinen flasket, og man unngår aromaer som som kommer ved lagring, og sitter igjen med en frisk og fruktig vin. 

Denne vinen lukter eple og pære, og smaker det samme. Middels store bobler som legger seg fint munnen, sammen med sødme skaper det en fin balanse i vinen. 

En rimelig priset flaske som kan passe fint til apertif eller bruke til Aperol Spritz

Sommelier

Dus limegrønn farge og et aromabilde dominert av eple å pære. Pærlestørrelse av typen middels og en deilig smak med svale noter av brusen Urge. Ellers lett drikkelig og god til får-i-kål.

Amatør

Litt syrlig, god smak og veldig frisk

Men passer kanskje best til en drink

søt, fine bobler, eple og pære, svært frisk 

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.	3821401
Producer	Prod. Valdobbiadene
Vintages	0
Country	Italy, Prosecco
Bottle	75 cl

Alcohol	11 %
Acid	5,7 %
Sugar	12,8 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Basisutvalget
Wholesaler	Red & White AS
Carrier	Vectura AS