Spain

Graciano (Bovale)

Mazuelo

Tempranillo (Tinto del Pais)

CVNE

CVNE Cune Gran Reserva Rioja

Rioja

Vi drikker for lite Rioja! 
I dag var det Biff Stroganoff på menyen, og Rioja er aldri feil til en god gryte. Den runde og dype smaken i vinen matcher fint de litt kraftige smakene i gryta og de utfyller hverandre slik at helheten blir enda bedre enn vinen og gryta hver for seg.
Dette er god kvalitet for prisen! Nå er det riktignok 2018 som står i hyllene, men den skal være like god.

Cune Gran Reserva er laget av druer fra vinmarken Torrentalvo nær Haro. Plantene er i gjennomsnitt 45 år gamle, og druene er håndplukket. I kjelleren benytter de sin egen gjær i fermenteringen som skjer i ståltanker, med påfølgende skallmaserasjon før malolaktisk fermentering i sement.
Vinen ligger 24 mnd i franske og amerikanske eikefat før klaring og flasking, og så ligger den i 36 mnd på flaske i temperaturkontrollert kjeller før den slippes.

Smaksnotat:
Mørk rød farge.
Vinen dufter plomme og mørke bær, krydder, urter og sopp. Fatet er elegant, integrert, og ikke for mye.
I munnen er den myk og deilig. Tanniner og fat er integrert, sammen med syren som er fint balansert. Her er det mørke bær og tørket frukt sammen med krydder. Lang og tiltalende ettersmak.


WSET 3

Deep ruby. Pronounced intensity on the nose: Red fruit (red apple, redcurrant, strawberry, red cherry). Black fruit (blackberry, blueberry). Herbaceous (paprika). Herbal (rosemary). Oak (vanilla, cloves, cedar). Maturation (prune, fig, stewed strawberry, leather, forest floor, meat).
Palate is dry with medium acidity, high tannins, medium alcohol and full body.
Flavours: Red fruit (red apple, redcurrant, strawberry, red cherry). Black fruit (blackberry, blueberry). Herbaceous (paprika). Herbal (rosemary). Ripeness (cooked fruit). Oak (vanilla, cedar). Maturation (prune, fig, mushroom). A long finish.

🎨 Dyp lilla med en svakt begynnende aldersring i kanten. 

👃Utviklet nese med søt rød frukt, plommer, lær og bitter sjokolade.

👄 Konsentrert frukt, frisk syre som sitter igjen og med tanniner som begynner å integreres fint.

✨ Elegant og balansert med et fint lagringspotensial. Har nok godt av å bli liggende i kjelleren i +5 år til før jeg prøver igjen.

Certified Sommelier

Amatør

Dyp lilla farge.
Røde bær, vanilje, fat, krydder, blomster og lær.
God fylde og en del snerp.
Røde bær, tobakk, fat, krydder, lær og sopp. Lang.

Amateur

Drukket til Biff Burgund. Litt alkohol på nesen i starten og eik. Veldig fine tanniner, funket ganske bra til gryten.

Dyp rød farge. Aroma av røde bær og eik/fat. Tanninrik vin med saftig smak av morell, fat og røde/mørke bær. Medium fyldig munnfølelse med lang ettersmak. En god vin 🍷

Skogsbær, tre og eik, vanilje, noe røyk 
Ok syre, mørke bær, rosin, krydder, urter, veldig god balanse men ikke veldig fyldig, modne tanniner, litt kort 
Holdt seg bra i kjøleskapet og er fortsatt bra om ikke bedre 4 dager etter.

Expert

God duft av eik og mørke bær. Rund og fyldig med god lengde. 

Category	Red wine
Vinmonopolet no.	9419701
Producer	CVNE
Vintages	2017
Country	Spain, Rioja
Bottle	75 cl

Alcohol	14 %
Acid	5,5 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Basisutvalget
Wholesaler	Good Beverage AS
Carrier	Vectura AS