Production methodChardonnay fra Burgund-kloner. Lagret på ståltank på gjærrester (sur lie). Bruk av bâtonnage for ytterligere tekstur. Uten bruk av fat.
Characteristics
TasteSaftig og frisk, preg av grønt eple, sitron og lime, hint av grønn urt, fløte, nøtt og krydder.
AromaUngt og fruktig preg av modne epler og sitron, litt grønn urt, nøtt og blomst.