Production methodChardonnay fra Burgund-kloner. Lagret på ståltank på gjærrester (sur lie). Bruk av bâtonnage for ytterligere tekstur. Uten bruk av fat.
Characteristics
Taste
Saftig og frisk, preg av grønt eple, sitron og lime, hint av grønn urt, fløte, nøtt og krydder.
Aroma
Ungt og fruktig preg av modne epler og sitron, litt grønn urt, nøtt og blomst.