Pinot Noir

Storm

Storm Pinot Noir John Sebastiano Sta. Rita Hills

California

Sta. Rita Hills

Fruktig pinot. Intens duft. Jordbær, bringebær og krydder, med innslag av mild mentol og diskrete fattoner. Deilig konsentrert smak, men ikke like intens som duften. Milde og finslipte tanniner. Medium lengde.

WSET 2

15 page wine list. Big on Champagne and Burgundy, with a decent selection of German Rieslings and Italian reds - among many.

Restaurant Saga & Spontan vinbar

Lys plommerød, gjennomsiktig kant.
Dufter av mentol, bringebær, tranebær og nesten litt floral.
Semi+ tørr i munnen, smaker av krekling, pepper, chili, bjørnebær. Tannin-rik, og nesten litt grønn.

Amatør

Nydelig pinot. Hadde den på bursdagen min etter en lang og regnfull dag på jobb. Rips, moreller, syrlige bringebær. Fin syre. God alene. 

Jordbær, bringebær, tranebær og støvete, grusaktig mineralitet over slør av eksotiske krydder i form av nellik og muskatnøtt. Veldig ren og lysende amerikansk pinot-frukt. Treffer planken perfekt i området mellom friskhet, fruktsødme og eb ømfintlig, men samtidig bestemt hånd ved eikefatene. Uhyre finkornede og lette tanniner i en utgang med meget god lengde. Sitter som støpt til nyttårskalkunen. Kanskje ikke veldig intelligent, men rett frem deilig.

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Storm
Vintages	2021
Country	US, California, Sta. Rita Hills
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier