Pinot Noir

Deovlet

Deovlet Zotovich Family Vineyard Pinot Noir Sta. Rita Hills

California

Sta. Rita Hills

Dyp fin rødfarge med en tilsvarende dyp duft. Hint av markbær. Rund smak med hint av fat og røde bær. Lang god ettersmak. Kan godt spises til lyst spicy kjøtt.

Amatør

Raspberry, cranberry, vanilla, mushroom, toast, caramel, red fruit, minerals, rose petal, perfume and cherry.
Balanced, good tannins and a long firm finish.

Expert

WSET 1

Kirsebær og tranebær, markante nydelige krydder med pepper som det mest framtredende, røyk, eika snart fullintegrert, litt sopp, skogbunn og regn, lette grønne urter, blomster. God intensitet. 

Presise kirsebær, tranebær, litt eik og en framtredende salt mineralitet, samlet og balansert, friske urter, god konsentrasjon, medium+ fylde (ikke like stor og kompleks som ‘18). Avslepne tanniner men fortsatt ganske markante. Lang. 

Nydelig og utvikler seg veldig fint. Lukta er fantastisk, men faller litt igjennom på smak som er ett knepp enklere enn ‘18. Til ribbe kokt i kraft, stekt i glaze og spist i bao, god match. 

Category	Red wine
Vinmonopolet no.	13384701
Producer	Deovlet
Vintages	2021
Country	US, California, Sta. Rita Hills
Bottle	75 cl

Alcohol	13 %
Acid	5,8 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	Vinarius AS
Carrier	Cuveco AS