Australia

Light meat

Small venison and bird

Cheese

Pinot Noir

Timo Mayer

Timo Mayer Pinot Noir

Victoria

Red wine

Yarra Valley

Amatør

Certified Sommelier

Intens duft av røde bær, dominert av rips og syrlig bringebær samt noe jordbær, tydelige aromaer av jord og sopp og noe urter. Spicy PN, lett funk, stor syrestruktur og rafinerte tanniner i en lang mineralsk hale. Fantastisk PN fra Australia! 92-93 poeng!

Fin duft av røde bær med skogtoner (sopp, jord), og krydder bak. Frisk og delikat, med svært høy smaksintensitet. Tanninfattig, men syren gir en del struktur. Får assosiasjoner til Gevrey-Chambertin her, i veldig positiv forstand. 92ish poeng.

For meg den mest appelerende produsenten av Pinot i Australia sammen med By Farr.


Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Timo Mayer
Vintages	2022
Country	Australia, Victoria, Yarra Valley
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier