Sparkling wine
Darling Cellars Cap Classique Brut Blanc De Blanc 2021
ClassificationNo classification
Drinking window2023 - 26
My tasting history
My cellarNo bottles in the cellar of any vintage
No tasting notes
You know how Darling Cellars Cap Classique Brut Blanc De Blanc 2021 tastes? Be the first to review this wine.
Wine detailsDarling Cellars Cap Classique Brut Blanc De Blanc
Chardonnay 100%
Storing gradeDrikkeklar nå, men kan også lagres
Production methodMéthode Cap Classique, Chardonnay-druer er håndhøstet ved 18,5° til
Characteristics
Taste
Kremet, saftig og litt utviklet, preg av moden sitrus, kjeks og eple, litt nøtt, brioche og kamfer.
Aroma
Nyansert aroma av modne epler, sitrus, kjeks og nøtt, litt krydder, bivoks, brioche og urt.
Colour
Lys grønngul.
Food pairing
Specifications
| Category | Sparkling wine |
| Vinmonopolet no. | |
| Producer | Darling Cellars |
| Vintages | 2021 |
| Country | South Africa, Coastal Region, Darling |
| Bottle | 75 cl |
| Alcohol | 11.5 % |
| Acid | 2,4 % |
| Sugar | 6,3 g/l |
| Packaging | Glass |
| Cork type | |
| Selection | Basisutvalget |
| Wholesaler | AMKA AS |
| Carrier | Cuveco AS |
