South Africa

Colombard

Testalonga

Testalonga I Wish I Was Ninja Stellenbosch

Coastal Region

Stellenbosch

Petnat laget av 100% Colombard.

På nese duft av grønne epler, lemoncurd, lime og grapefrukt. 

Høy syre som balanseres godt med sine 35g/ltr sukker. Medium lengde. Ukomplisert og perfekt som leskende drikk i solen🌞. Med sine 8.5% alkohol tåler en også et ekstra glass. What not to like😁

WSET 3

Sommelier

Denne likte jeg! Ikke for søt, frisk, godt med kullsyre til å være en Pet Nat (basert på de 3 andre jeg har smakt haha). Friske smaker, noe sitrus kanskje, ikke så kraftig eplepreg (jeg tror ikke jeg liker eplepreg, det minner meg om Sommersby cider æsj) men kanskje litt blomst. 

Til og med Mormor likte den, dog det ikke ser slik ut på bildet. Vilde likte den helt til hun ble kvalm og måtte gå over på den tyske sekten (merk at det var etter 4 glass denne, en underberger, en «titing», aquavit, gløgg med vin og fireball og en irish coffee). 

Passet perf 👌 til Lutefisken!

Amatør

WSET 2

Ripe apples, citrus, yeast and some oak and butter. Pleasant bubbles. Lovely in the summer. Will please both pet nat- and champagne lovers.

⭐️ Frisk og leskende Pet-Nat fra Swartland 🇿🇦 100% Colombard 🍇 God fylde, noe sødme og mye syre. Godt trøkk i boblene. Noe bitterhet, ellers ganske så rett frem med smak av yellow apple, pear, lime. 

Biodynamisk, håndplukket, hele drueklaser, spontangjæret 🧑🏼‍🌾  10% vol, 20 gl sukker, 9 gl syre.

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.	10604401
Producer	Testalonga
Vintages	2023
Country	South Africa, Coastal Region, Stellenbosch
Bottle	75 cl

Alcohol	8.5 %
Acid	11,5 %
Sugar	35 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Crown Cap
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	Unico Real Wines AS
Carrier	Skanlog AS