France

Shellfish

Fish

Light meat

Chardonnay

Dom. Joseph Matrot

Matrot Meursault Blanc

Burgundy

White wine

Meursault

Noe reduktiv, smør, heavy gult eple, 

Smak av gult eple, toast, heavy smør, men også flott syre. Syntes Matrot har kommet seg siden 2020.

Expert

Nøtt, eple, sitrus. God konsentrasjon, fylde og lengde.

Sommelier

Citrus og friske epler stikker seg frem. Produsenten bruker ingen nye eikefat på denne, så eiken ligger i bakgrunnen og lar frukten og syren dominere. Dette er en solid vin, og en av de slankere Meursaultene jeg har smakt.

WSET 2

Certified Sommelier

Salt sjø, bakt sitron, smør, treverk, innslag av fersken og tropisk frukt. Kremet munnfølelse. Silkemyk med god fylde. Nydelig konsentrasjon. Fantastisk lengde. Noe kandisert i bakgrunnen. Flott og kompleks vin. 

Amatør

God duft av epler og litt nøtt. Smak av sitrus, eple og litt fat. 

deilig gulgrønn frukt, saltpreg og med akkurat nok smøret snacks. god syre og fin lengde. godt!

Notat 01.08.2020:
Veldig god vin, ble også bedre etter den hadde luftet seg🧃 Eple, honning, smør og mineraler.

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Joseph Matrot
Vintages	2022
Country	France, Burgundy, Meursault
Bottle	75 cl

Alcohol	13 %
Acid	4,5 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Basisutvalget
Wholesaler	Moestue Grape Selections AS
Carrier	Skanlog AS