France

Chenin Blanc

Thibaud Boudignon

Thibaud Boudignon Anjou Blanc

Loire

Anjou

Grønne epler, syrlige sitroner, gul fersken og steinfrukt, sjø og hvite blomster. Lukket ved åpning, blir veldig fruktdreven med stor konsentrasjon etter luft. Nydelig syre i en god hale! 

Amatør

Amateur

Drukket lite Chenin blanc, men dette var bra greier!

Super fersk og lukket rett etter åpning. Trengte luft. Konsentrert duft av eplekart, sitron, fersken og aprikos fra start. Med litt varme og mer luft kommer det også en liten touch av eik og kanskje litt ingefær? Sitrus og saltvann på smak. Minner litt om østers. Super crisp! Høy syre, og en ettersmak som varer og varer! 

Drukket til lun chevre og rødbetsalat… Nydelig!

Ingen erfaring med lagring av dette, men tror denne har mer i vente.

WSET 2

Gninstrande syreanslag. Nedfallsepler, sitron og våt stein. Herlig munnfølelse og struktur, intens og lang frukt.

WSET 3

krystallklart, sitronsaft, sjøvann, frisk anslag, nydelig energisk vin, medium pluss konsentrasjon, høy syre, ekstremt clean frukt, mineralske og lineær, frukten og lineariteten til Leflaive.

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Thibaud Boudignon
Vintages	2022
Country	France, Loire, Anjou
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier