Portugal

Aperitif/avec

Shellfish

Fish

Alvarinho

Gema Wines

Gema Alvarinho

Minho

White wine

Monção e Melgaço

Vi ble litt overrasket av denne vinen. Det er ikke typisk ung og tiltalende alvarinho, men en litt utviklet og kompleks vin!
Lys gulgrønn farge. God intensitet med en tiltalende duft. Kunne luktet på denne hele kvelden! Vi fant blomster, gul steinfrukt (fersken og aprikos), gult eple, melon, honning og litt tropiske toner (banan). Der er litt mineralitet også.
I munnen er det høy syre og stor munnfølelse. Vinen er konsentrert og kompleks med rene fruktsmaker. Sitron, lime, eple, melon, saltaktig mineralitet, honning, litt lett grapefrukt og antydning til tropisk frukt.
Meget lang ettersmak!

WSET 3

Artig å få denne så kort tid etter at vi hadde den i vinklubben! Vi fik denne til lysing med nypoteter, løk og soyasmør på Smag og behag. En flott vin!

Menyen består av småretter og innbyr både til lette måltider, såvel som en helaften med flere retter og smaksopplevelser i løpet av måltidet. Vi anbefaler minst tre retter til en middag, men vi advarer om at det kan være vanedannende og vanskelig å stoppe. Hver kveld setter kokkene sammen en 5-retters meny basert på kveldsmenyen, og dagens beste råvarer, som vi tilbyr til en ekstra hyggelig pris.

Smag & Behag Kristiansand

Aroma of green apple and citrus, with more fuller aromas of honey. Fresh and ripe fruit of apple, citrus and minerals. A buttery finish. Really nice alvarinho.

Category	White wine
Vinmonopolet no.	17316901
Producer	Gema Wines
Vintages	2021
Country	Portugal, Minho, Monção e Melgaço
Bottle	75 cl

Alcohol	12 %
Acid	6,8 %
Sugar	5,5 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	World Seasonal Tasting AS
Carrier	NBS Logistics AS