South Africa

Chardonnay

Crystallum

Crystallum Agnes Chardonnay Western Cape

Western Cape

Velbalansert og halvfeit. Moden frukt med en del grønne og urtete toner. God syre og saltmineralsk utgang. Undervurdert vin etter min mening. 

Amatør

WSET 2

Mistanke om snikoksidasjon… Men fortatt veldig bra 🙏 

Gule epler og sitrus i inngangen. Midtpartiet tar med seg de gule eplene og legger til en god mineralitet samt en dash fløte. I den lange ettersmaken dukker det også opp noen vaniljetoner. Medium syre, god intensitet men mangler litt topptoner for enda høyere utelling.88

Drakk denne på Park 29 til pannestekt uer. En veldig flott vin, stram i stilen, god frukt og langt mindre mineralsk en Chablis. Virkelig verdt å prøve 

Lys gul med god intensitet. Steinfrukt, honning, smør og røyk. Det samme pluss sitron, melon og eple på smak. Stor kropp og lang ettersmak.

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Crystallum
Vintages	2023
Country	South Africa, Western Cape
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier