Germany

Chardonnay

Wein. Bernhard Huber

Bernhard Huber Chardonnay Alte Reben Baden

Baden

Hubersmaking:

Klart opp i kvalitet fra Malterdinger Chardonnay, er større og framstår svært samlet, sitron og eple med den samme reduktiviteten med krutt og flint, steinete mineraler, pepper og røyk
Krispt eple, sitron, nydelig munnfølelse, medium til full body, steinmineraler, konsentrert, balansert og stor lang utgang (93-94)

Expert

Dufter av petroelum, modne gule epler, smør og kaldt sitron
Fantastisk konsentrasjon, moden gul frukt, skyhøy bitende syre, med en lang on konsentrert utgang 

Høy syre, ekstremt konsentrert og lengde! Magisk vin! 

Amatør

Lys gul, men for en kontrast til forrige pouilly-fuisse. Lukter flint, epler og noe eik? Første gang jeg begir meg ut på tysk Chardonnay av kvalitet, mye smak på en gang her. Er det flint dette heter? Helt seriøst, må ha flint forklart. Frukt i bøtter. Nytes i godt lag. Må finne flere av produsenten her. Tror village er inne på flere pol, ifølge sikre kilder. 

Amateur

On site tasting at Bernhard Huber.

Slightly reductive, green pears and yellow apples. Great creamyness on the palate. Well balanced, just wow!


Fyrrig kinaputt med god syre, kraft og litt typisk for å være tysk… 

Noe reduktiv på duft. Hint av flint, sitrus og treverk. Flott mineralitet med god kosentrasjon og en frisk syre

WSET 2

Denne innleder med en ren presis elektrisk tone, det er også vanilje, fersken, appelsinblomst og roser på nesen, det er også lette toner av fat. Med luft forsvinner både noe av det elektriske preget og fatpreget, byttet er dog ok da hvit frukt og sjømineraler blir mer fremtredende. I munnen er dette rent og presist der vanilje byttes mot hvit frukt med luft, og der mineraler blir mer fremtredend. God syre, svært høy konsentrasjon. Lang og svært god ettersmak, der både hvit frukt, lette florale toner og mineraler vedvarer i godt over ett minutt. Dette er svært høy kvalitet og svært god qpr mtp på pris.

Hubersmaking:

Kjølig årgang så da toasted fatene noe mer for å bidra til litt manglende sødme fra frukten, nøtter, karamell, toast, sitron
Vanskelig å vurdere helt riktig etter Bienenberg som fortsatt sitter i. Mer nøttene men litt slankere, fin konsentrasjon, men mangler litt power


Stor vin med typisk flint, røyk og popcorn. Smør og frisk syre. Perfekt til smørposjert kongekrabbe. 

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Wein. Bernhard Huber
Vintages	2022
Country	Germany, Baden
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier