France

Small venison and bird

Pinot Noir

Dom. Robert Ampeau

Dom. Robert Ampeau Auxey Durresses Premier Cru

Burgundy

Red wine

Auxey-Duresses PC

Amateur

Denne visste jeg ikke hva jeg kunne vente av. Vanskelig å vurdere gitt at jeg ikke har drukket mye gammel burgund. Først kun sekundær aromaer av sedertre, løv, gammel god eik og overmoden rød frukt (tenk moreller som har ligget i et varmt rom for lenge). Etter litt tid i glasset kom allikevel et klart lag av toppfrukt med friske moreller og solbær. På smak veldig smooth, saftig, ingen taniner, men behagelig og relativt frisk syre. Kirsebærstein, svak solbær og avslutningsvis godt modne moreller. Medium lang finish. Et godt kjøp som jeg og selskapet hadde glede av. 
Fant denne på polet i Alta(!) og er kun tilgjengelig der så vidt jeg kan se. 

Amatør

Rød-orange med hint av lys brunfarge. Dufter av godt modne bær og plommer, noe sviske, helt klare aromaer av sopp, teblader og skogbunn. Tror dette var en god flaske ettersom at vinen føltes relativt intakt og korrekt. Fortsatt markant syre med ganske så avslipte tanniner. Spennende vin å prøve. Middels lengde.

Expert

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Robert Ampeau
Vintages	1995
Country	France, Burgundy, Auxey-Duresses PC
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier