Portugal

Fish

Vegetables

Shellfish

Sercialinho (Cercealinho)

Luis Pato

Luis Pato Quinta Ribeirinho Sercialinho

Beira Atlântico

White wine

Bairrada

Vinen åpner med en subtil, men intens duft av grønne epler, pærer og voks, som utvikler seg og åpner seg enda mer i glasset. I munnen er den frisk og saltaktig, med klare smaker av kalde, knasende grønne epler, pærer og en anelse grapefrukt. En lett assosiasjon til vingummi på en svært positiv måte. Vinen har høy, presis syre som balanserer den modne frukten perfekt, og en tydelig mineralsk karakter som gir ekstra dybde. Munnfølelsen er mellomfyldig og strukturen støttes av en sprø, kjølig fruktighet. Avslutningen er frisk, lang og leken.

Amateur

Stavanger Vinforum Vinmesse 2024 🍷🥂

Amatør

Lys grønngul farge. Floral, sitrus, krydder og mineraler på duft og smak. Særegen ettersmak med fedme/ nøtt i ettersmaken. Eneste svakvin på 100 % sercial. 120 flasker tilgjengelig i Norge.

Sommelier

Category	White wine
Vinmonopolet no.	13419901
Producer	Luis Pato
Vintages	2022
Country	Portugal, Beira Atlântico, Bairrada
Bottle	75 cl

Alcohol	14 %
Acid	9,1 %
Sugar	3,2 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	Signature Wines AS
Carrier	Skanlog AS