Italy

Angelo Gaja

Gaja Gaia & Rey Langhe DOC

Piedmont

Tango restaurant

Dag og natt med Idda, beskjeden men strålende sak.
Lett reduktiv plastikkbabdeballnippel som gir seg. Malo i form av tydelig krem i den tydeligste varianten  av hjemmelaga håndpiska. Varer lenge. Sitron, modent eple. 

middels syre, tørr og middels kropp. Tydeligere vinmaking enn terroir. Balansert med tydelig karakter. Konsentrasjon og kompleksitet er det som trekker ned. Vil nok fint tåle å lagres.


WSET 2

👀Lys gul, klar
👃🏼badeball, svak floral, mineralsk
👄 Smør og krem, fyldig munnfølelse. Medium syre, kompleks 

Amatør

Denne hadde jeg sett frem til! Chardonnay fra Langhe er ikke hverdagskost, og denne leverte! Subtil eik, eple og pære, og flust med mineralitet! Åpnet seg voldsomt etter en halvtime i glasset.
Winemakers dinner med Gaja på Sawan.

2021	No priceNot available	Very Good
2018	kr 2 099,90Available	Excellent
2015	No priceAvailable	Not rated
2014	No priceAvailable	Not rated
2000	No priceAvailable	Not rated

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Angelo Gaja
Vintages	2021
Country	Italy, Piedmont
Bottle	50 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier