France

Cabernet Franc

Domaine Guiberteau

Domaine Guiberteau Saumur Rouge

Loire

Saumur

Amatør

Lett rødvin med god fruktighet med urtete preg. Fin munnfølelse, lette tanniner og flott lengde. Vinen er strukturert, balansert med fin syre. Notat fra dag 3 under vakuum. Bør serveres lett kjølig. Matvennlig bistro-vin!

Certified Sommelier

Lakris, paprika, røyk og skogsbær. Vedvarende finkornede tanniner, pirrende syre og frisk fruktkonsentrasjon.

Drukket til indrefilet med peppersaus.

Amateur

65 år gamle stokker. Fra marker ved Breze. 100% avstilket.
Kun breze og arboises fra guiberteau ligger på ny eik, ellers er det tank og gamle fat på resten.

Jordsmonn på kalk, silt og sand.

"Vill" nese med solbær, kirsebær, kirsebær sten, volatil, fuktig løv, fettstift (utvikler seg til blantspiss), grønne urter og en mineral karakter med støvet og knust grus samt en kalk friskhet.
Litt brett på nesen men det demper seg med luft.

Smaken er slank og lett ved ankomst, kirsebær stein-tanniner kommer på slutten av ankomst og henger i midtpallet til frukten og det mørke og ville kommer fra midten. Avslutning er preget av pepper med paprika (som ikke er så tydelig på nese) og medium lengde.

WSET Diploma

Rød fruk, og fat, litt bakt paprika og salvie med luft. I munnen varm rød frukt, lett sødmepreg, lett bitt, medium konsentrasjon og en ettersmak som er både grønn og mineralsk

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Domaine Guiberteau
Vintages	2023
Country	France, Loire, Saumur
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier