Switzerland

Pinot Noir

Domaine Grisoni

Grisoni Cuvée Les Rables Pinot Noir

Trois Lacs

Red wine

Neuchâtel

Fargen er medium rød med er spesiell matt overflate. Duftintensiteten er relativt svak av røde bær (rips, kirsebær og jordbær), grønne urter, balsam og ganske jordlig (som å grave i våt jord). Smaken er også forsiktig med en tydelig bitterhet som mandel, druelstein eller grønn busk, men også noe jordbær, kirsebær, krydder og mineralitet. Det balsamisk ligger også der i form av einer. Vinen er litt forsiktig, og derfor kjennes et svakt alkoholstikk.
Vinen åpnet seg en del etter en time på karaffel.

WSET 3

Superklassisk pinot. tenderer til pinot fra Usa?, men  er kanskje litt tydligere og renere? jeg personling synes alkoholen er desverre altfor fremtredende som drikkevin. men til mat så balanserte den bedre. Drakk den over to dager, hvor dag to da var rett fra kjøleskapet. Da synes jeg den avgaedna  renere og penere smaker. Så kanskje en Pinot for litt kjøligere servering? og da met mat. 

Fargen er nydelig bringebærsaftaktig og ingen bunnfallrester. 

Amatør

Her dufter det fruktig av røde bær og den har en frisk og lett smak av røde bær og krydder. 

Vinen var fin nå med en tydelig syre, men den kan sikkert lagres noen år og da vil vel syren sakte avta. God til pinnekjøtt selv om dette kanskje er vel kraftig mat til en slik vin. 

Category	Red wine
Vinmonopolet no.	19438201
Producer	Domaine Grisoni
Vintages	2023
Country	Switzerland, Trois Lacs, Neuchâtel
Bottle	75 cl

Alcohol	14 %
Acid	4,9 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Basisutvalget
Wholesaler	LaMarc Wines AS
Carrier	Skanlog AS