France

Shellfish

Fish

Cheese

Light meat

Chardonnay

Jean Marc Morey

Domaine Marc Morey Chassagne-Montrachet Premier Cru En Virondot

Burgundy

White wine

Chassagne-Montrachet

Amatør

Hvitvin fra Burgund. Fyldig. Lang ettersmak. Mineralsk. Smøraktig. Noe sitruspreg. 

Dette er den beste vinen jeg har drukket. Deilig smørsmak (merker han har ligget lenge nok på eik). Smaker godt rett og slett

Lukter fortsatt reduktivt ved åpning, så trengte å taes over i karaffel. 
Åpner seg opp mer da, med noter av sitrus, saltpreg, passelig fat og kunne nok vært lagret i seks år til uten problem. Solid vin.

Sommelier

Sjø, sitrus, smør, hvite blomster. Mineralsk. Nydelig integrert eik. Dyp, intens og lang. Perfekt balansert. Perfekt drikkemoden. Rett og slett nydelig. For meg er dette selve definisjonen på hvit burgunder. 

Perfekt moden, hadde ikke tippet 14 år gammel

Særdeles god vin med bakt kveite m/ smørsaus.

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Jean Marc Morey
Vintages	2023
Country	France, Burgundy, Chassagne-Montrachet
Bottle	75 cl

Alcohol	13.5 %
Acid	4,3 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier