Spain

Palomino

Viura

CVNE

CVNE Monopole Clasico Gran Reserva Rioja

Rioja

En veldig spennende vin der de har hentet brukte fat fra Manzanilla-produksjon i Jerez som de har fylt med most fra Rioja og klart å oppnå Flor i tønnene. Denne soppen som ligger som et lag over vinen i tønnen i minst 6 mnd gir en spesiell smak som vi kjenner best fra Sherry og viner fra Jura.
En lett oksidert stil med duft av kjellerepler, nøtter, sitrus og krydder. Fet munnfølelse og kompleks smak. Lang!

WSET 3

Frisk, preg av eple og sitrus. Ganske lys i fargen. Litt ettersmak av kanel, kanskje(?). Er nok som Vinify sier, den er åpnet litt for tidlig. Servert sammen med gravrøkt ytrefilet av reinsdyr. 

Editert fra 79-83 som følge av mer luft. Liten brukerfeil involvert her også mao..

Amatør

Denne overrasket meg positivt. Må kjøpes om igjen. Enkel (dvs balansert) og nydelig i smak, fruktig, frisk og saftig med lott sødmepreg i frukten selv om den er tørr. Knusktørr og fersk med et moden preg. Nydelig syre og pen tørr finish.
En lekker hvitvinsklassiker som tåler mange år i kjelleren. Hvitvin blandet med tørr manzanilla sherry. Aromatisk duft med innslag av oliven og flint? eller noe mineralsk... 

Gule epler, kandisert sitrus, tørket ananas, treverk, vanilje, sjøsprøyt og nøtter. Veldig interessant vin. 95 % Viura som har fått tilsatt 5 % Manzanilla (sherry) og derfor får et flott men noe underspilt florpreg over seg. Det er nesten som å drikke en sherry som er fruktigere og ikke så alkoholsterk. Fantastisk matvin - dette kommer jeg til å kjøpe mer av!

WSET 2

På lukt har du grønne epler, oliven, og litt mineralsk.

I munnen er fet grønt eple, litt mineralsk med et lite hint av mazanillaen som er tilsatt. 

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	CVNE
Vintages	2020
Country	Spain, Rioja
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier