Portugal

Anselmo Mendes

Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho Vinho Verde

Vinho Verde

Quinta da Torre - Anselmo Mendes

Curtimenta betyr noe slikt som «Fermentert med skall», og Anselmo Mendes var så tidlig ute med dette at det ikke var en kjent stil i Portugal. Han fikk derfor lov til å kalle vinen sim for Curtimenta, noe som har blitt en vanlig beskrivelse for oransjevin i landet.
Her er det 48 timers skallkontaktfør den har lagt 9 mnd med bunnfall og battonage i brukte franske eikefat på 400 liter.

Medium mot dyp gulfarge. Duft av appelsinskall, cognac og tørkede urter. Den har også en del mineralitet. En kompleks men lettdrikkelig oransjevin med lette tanniner.

WSET 3

En veldig god eiket alvarinho. Hint av nektarin, kokkos, sitrus, med et fint eikepreg. Nydelig farge. Perfekt til sushi.

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Anselmo Mendes
Vintages	2023
Country	Portugal, Vinho Verde
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier