France

Chardonnay

Dom. de Montille

Domaine de Montille Bourgogne Clos du Chateau

Burgundy

Bourgogne

Stram med citrus grønne epler. Trenger tid i kjelleren eller på karaffel. Egentlig Puligny Montrachet standard men i strammeste laget akkurat nå

WSET Diploma

Syrefrisk og floral burgunder med innslag av grønn eple og smørtoner i form av toast. Bløt og moden frukt. Noe salt/mineralpreg. Fat på smak og lukt, men ikke altoppslukende (5-20% ny fat). Lang og tørr utgang. 

Amatør

God vin. Skulle ønske meg noe mer syre. Litt flat. Ikke bedre på dag 2, så jeg tenker at her er det bare å drikke opp. 

Dufter av eple og nydelig sitrus, litt mineralpreg.
Frisk og god smak,syrlig med en god avslutning. 
Servert til stekt torsk. 

Veldig fornøyd med valget av denne bourgogne blancen til setmenyen på Panu. Vinen hadde både frisk syrlighet og et behagelig eikepreg, som var en bra match til rettene (mye sjømat).

Lys gul på farge
Behagelig duft av grønne epler og sitron. Svake toner av nøtter og litt yoghurt

Bra med syre og friskhet 
Fin mineralitet, sitter lenge
Har godt av litt luft

2021	499,00 krNot available	Very Good
2020	408,00 krNot available	Very Good
2019	396,00 krNot available	Excellent
2018	399,00 krNot available	Excellent

Category	White wine
Vinmonopolet no.	11845201
Producer	Dom. de Montille
Vintages	2019
Country	France, Burgundy, Bourgogne
Bottle	75 cl

Alcohol	12.5 %
Acid	6,8 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	Moestue Grape Selections AS
Carrier	Skanlog AS