France

Shellfish

Fish

Light meat

Chardonnay

Jean-Yves Devevey

Devevey Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Champs Perdrix

Burgundy

White wine

Bourgogne

Gulgrønn farge. Lett moden stil med innslag av modne epler, lett aprikos og fersken. Relativt enkel å like. Middels syre og lengde.

Expert

Den bør antakelig luftes litt.
Tok et glass etter Gusbourne sist.
Da var jeg ikke overbevist. Er nok bedre til mat enn til å drikke. Satte tilbake i kjøleskapet og tok ut igjen i dag. Da syns jeg den luktet og smakte krabbe. Nå var det mer gul frukt, eple, sitrus og eik. Strå gul farge. 87-88 poeng.


Amatør

Frisk duft av sitrus, honning, smør og utrolig mineralsk, litt røyktoner.
Frisk smak, syrlig og god. Lang ettersmak.
Balansert og god fylde.

Servert til krepse-bisque.
Denne vinen er best sammen med mat..

Strågul på farge. Lukt av blomster, tre og honning. Bløt steinfrukt på smak. Balansert, fyldig og bra syre som sitter bra i avslutningen. 

WSET 3

WSET 2

Overraskende perfekt moden nå. Har holdt ekstremt godt på frukt. Aprikos, fersken og honningmelon. Honning og nøtter. Fin syre, god balanse og lengde 

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Jean-Yves Devevey
Vintages	2019
Country	France, Burgundy, Bourgogne
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier