France

Light meat

Lamb and sheep

Small venison and bird

Cattle

Pinot Noir

Dom. Faiveley

Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

Burgundy

Red wine

Gevrey-Chambertin

Deilig integrerte tanniner! Masse røde bær og overraskende mye frukt igjen. Faller litt sammen over tid i glasset, men ikke ødeleggende. Knall ved åpning👌🏼

Amatør

WSET 1

Amateur

En god opplevelse, men uten de store overraskelsene eller toppene. En meget god vin som leverer det den skal. Luftet i ca 20 minutter.  Balansert, tydelig, god lengde. Mangler litt kompleksitet for å være en virkelig stor vin. 

Sommelier

Dempet, ikke pågående. Egentlig det samme? Men du verden det er ikke mye å pirke på. Milde tanniner for de som ikke ønsker det.

WSET 2

Markant duft med toner av røde bær, urter, sort pepper og litt sopp. Balansert og kraftig smak av røde bær, fat og litt urter. Vinen har godt integrerte tanniner og er litt rustikk og kraftfull med lang ettersmak. Den kommer til å utvikle seg godt de neste årene, men drikker godt nå.

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Faiveley
Vintages	2013
Country	France, Burgundy, Gevrey-Chambertin
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier