Germany

Aperitif/avec

Cheese

Dessert, cake, fruit

Riesling

Nik Weis - St. Urbans-Hof

Nik Weis St. Urbans-Hof Bockstein Eiswein

Mosel-Saar-Ruwer

White wine

Vi er en DimSum-restaurant som serverer tradisjonelle dumplings og Pekingand. Med fokus på Riesling og Burgundviner.

DimSum by Taste Of China

23 år gammel eiswine er som gull i flytende form. Helt toppers sirup. Smaken er så lang og lang. Dette må man prøve bare en gang i livet. Dyrt er det. Men verdt eneste dråpe og krona. Vell laget av nik weis👍

Sommelier

Middels gyllen farge. Kandisert appelsin, honning og tropisk frukt på duft og smak. Markert syrlighet og flott konsentrasjon Lang ettersmak Svært søt ( 287 g/l) 

Amatør

Servert til hasselnøttcrumble med vaniljeis og salt karamellsaus🔥

Dufter intenst av rosin og tørket frukt. Blod-orange i fargen. Høyt sukkerinnhold og lav %. 

Smaker godt av rosiner og tørket frukt etterfulgt av honning og karamell. Lang finish. 

Ikke like søt som Tokaji 6 P - derfor lander denne høyere opp enn nevnt flaske. 



1998	kr 2 080,00Available	Outstanding
1995	kr 1 877,50Available	Extraordinary

Category	White wine
Vinmonopolet no.	11393501
Producer	Nik Weis - St. Urbans-Hof
Vintages	1998
Country	Germany, Mosel-Saar-Ruwer
Bottle	75 cl

Alcohol	8 %
Acid	18,1 %
Sugar	287,1 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Dørstad Grapes AS
Carrier	Dørstad Grapes AS