France

Shellfish

Fish

Dom. Hubert Lamy

Hubert Lamy Bourgogne Chataigners

Burgundy

White wine

Bourgogne

For €17 er dette en fin vin for pengene (i butikk Frankrike). Særlig presis sitron-smak for å være en Bourgogne Blanc. Syrlig og flott! En super husvin

Sommelier

Lasarett er en bitte liten vinbar på 30 kvm i Torshovgata 15. Vi serverer alt fra klassisk til naturvin, med fokus på produsenter vi selv kan stå inne for. Vinkartet er lite, men dynamisk. Det serveres ost, mandler, oliven og ikke minst spekemat fra Indre Oslo Matfordeling.

Lasarett Vinbar

Dufter umiddelbart sauvignon blanc-aktige toner, men åpnet seg etterhvert. Gikk over til mineralske gule epler med hint av sitrus. Syrebildet var «bonkers» hele veien, og stod litt i veien for å drikke denne uten mat. Vil nok treffe bedre med mat som tar av kanten. 

Amatør

Restaurant & vinbar med cocktailbar i Hegdehaugsveien 25

Kastellet Oslo

Er man usikker, er det bare å styre etter produsent - og Lamy leverer varene på ei reinspikka brødfjøl uavhengig klassifisering. Denne innstegs-Bourgogne’n beviser det rett; pent eiket, grønne epler, hint av sitrus og pen, slank struktur med fin syre. Aldri feil.

Gulgrønn farge. Intens og lekker på nesen med dufter av grønne epler, popkorn, brioche , limegress, sitrus, flint og mineraler. God og konsentrert med elegant og nesten litt kjølig preg. Pen syre og god lengde.

2021	No priceAvailable	Excellent
2020	No priceAvailable	Excellent
2019	No priceAvailable	Very Good

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Hubert Lamy
Vintages	2019
Country	France, Burgundy, Bourgogne
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier