France

Shellfish

Fish

Chardonnay

Dom. Hubert Lamy

Hubert Lamy Bourgogne Chataigners

Burgundy

White wine

Bourgogne

For €17 er dette en fin vin for pengene (i butikk Frankrike). Særlig presis sitron-smak for å være en Bourgogne Blanc. Syrlig og flott! En super husvin

Sommelier

Lasarett er en bitte liten vinbar på 30 kvm i Torshovgata 15. Vi serverer alt fra klassisk til naturvin, med fokus på produsenter vi selv kan stå inne for. Vinkartet er lite, men dynamisk. Det serveres ost, mandler, oliven og ikke minst spekemat fra Indre Oslo Matfordeling.

Lasarett Vinbar

Dufter umiddelbart sauvignon blanc-aktige toner, men åpnet seg etterhvert. Gikk over til mineralske gule epler med hint av sitrus. Syrebildet var «bonkers» hele veien, og stod litt i veien for å drikke denne uten mat. Vil nok treffe bedre med mat som tar av kanten. 

Amatør

Restaurant & vinbar med cocktailbar i Hegdehaugsveien 25

Kastellet Oslo

Er man usikker, er det bare å styre etter produsent - og Lamy leverer varene på ei reinspikka brødfjøl uavhengig klassifisering. Denne innstegs-Bourgogne’n beviser det rett; pent eiket, grønne epler, hint av sitrus og pen, slank struktur med fin syre. Aldri feil.

Eplekart, sitron og noe «grønt». Kjølig mineralsk med litt struktur og middels utgang.


Amateur

Sitronskall, presis, ren frukt. sitrongress. Mineralsk, frisk og balansert. Konsentrert og lang avslutning. Veldig god. 

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. Hubert Lamy
Vintages	2019
Country	France, Burgundy, Bourgogne
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier