Italy

Aperitif/avec

Light meat

Small venison and bird

Falanghina

Valentina Passalacqua

Calcarius Ca 40.08 Orange

Puglia

White wine

WSET 3

Utrolig god oransje vin ifra Puglia, Italia. Spennende kombinasjon sammen med rakfisk. 

Aroma: fersken, tørket aprikos, appelsin/citrus, honning og mineraler. 
Så tar vi resten på engelsk 😉
Dry, medium acidity, low tannins, medium body.

Minnet meg om Aperol Sprits på en fin sommersdag.

Hermetikken Vinbar

Litt oransje, greit med aprikos, både i aroma og smak. Litt enkel? men i solen, fin ettermiddag, ok eller? 

Amatør

Oransjvin? Gøy! 
Aperol spritz, appelsin, mandarin, persimonn. Stikkelsbær? Nokke urtete eller vegetalt. Føltes som nokke ørlite surt eller bittert. ikkje heilt, men _litt_ sånn kattepiss eller kokte egg? Vanskelig å sette ord på egentlig. Middels fylde. Ålreit vin.
85-87

WSET 2

2021	No priceNot available	Good
2020	kr 299,90Not available	Good

Category	White wine
Vinmonopolet no.	11925401
Producer	Valentina Passalacqua
Vintages	2020
Country	Italy, Puglia
Bottle	100 cl

Alcohol	11 %
Acid	5,9 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Skrukapsel
Selection	Uten utvalg
Wholesaler	Blend Wines AS
Carrier	Skanlog AS