France

Shellfish

Fish

Light meat

Chardonnay

Jean-Louis Chavy

Jean-Louis Chavy Puligny-Montrachet Premier Cru Folatieres

Burgundy

White wine

Puligny-Montrachet Premier Cru

Lang. Intens. Smør, brioche, kalk, sitrus, eple, nøtter og litt røyk.


Amatør

Hyggelig restaurant og vinbar på Grünerløkka, som har eksistert siden 1983. Markveien Mat & Vinhus har rykte på seg for å servere god mat og vinen har alltid vært et særpreg for stedet. Den tilhørende vinbaren Dr. Kneipp's er Norges eldste og ble åpnet i 1991. Begge avdelingene har en hyggelig og intim atmosfære, restauranten med plass til 60 gjester og vinbaren har plass til 30 gjester. Samme meny serveres i begge avdelingene. Den rikholdige vinkjelleren har flest flasker fra klassiske vinområder i Europa.

Markveien Mat & Vinhus AS

Amateur

Konsentrert gult og grønt eple, hint av bakt sitron, men av det myke, steinete mineralitet.

Smak av konsentrerte epler og gul sitron. Tett og konsentrert, lang konsentrasjon, pen integrert syre. 

Expert

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Jean-Louis Chavy
Vintages	2019
Country	France, Burgundy, Puligny-Montrachet Premier Cru
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier