France

Pierre-Yves Colin-Morey

Pierre-Yves Colin-Morey Meursault Premier Cru Porusot

Burgundy

Meursault

Noble Rot Soho

Kompleks nese med modne sitrusfrukter, steinfrukt i form av fersken og aprikos. Videre er det smør, mandler, luksuseik og en veldig fin mineralitet. Andaktsfølelsen er påtagende når man stikker nesen ned i glasset. Harmonisk drikkekurve der elektrisk syrlighet treffer konsentrasjon og vinens fylde på en sweetspot som gir et magisk uttrykk. En veldig livsbejaende hvit burgunder som fanger essensen av det vakre med stilen - for de store tanker og anledninger. Absolutely gorgeous som de sier her i England!

WSET 2

Innleder svært reduktivt, og uten den helt klassiske PYCM reduksjonen før ofte har tenkt på som en signatur (såpe og krutt), her mer vanilje og krutt. Med luft kommer det en pen nese preget av steinfrukt, sprengt tomt og litt popcorn. Smaken innleder med steinfrukt, mer mineraler og en viss fedme. God syre, ikke veldig kompleks men leskende og god. Medium lang ettersmak der frukt og mineraler sitter med noe lett grapefrukt (bitter) anslag

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Pierre-Yves Colin-Morey
Vintages	2016
Country	France, Burgundy, Meursault
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier