Italy

Cattle

Lamb and sheep

Big venison

Small venison and bird

Nebbiolo

Giacomo Anselma

Giacomo Anselma Barolo Vignarionda Riserva

Piedmont

Red wine

Barolo

Kirsebær, plommer, lær, urter, anis, roseblader og tjære over et jordlig preg som fungerer som bass i nesen. God, moderat friskhet. Veldig muskuløs kropp, men samtidig lett til beins - føles aldri tung eller sedat. Konsentrert, balansert og kompleks. Begynner å vise lagringsaromaer. Tanninene er noe nedslipt, men har fremdeles et behagelig bitt i seg. Flott Barolo - glad jeg har flere!

WSET 2

Moden frukt, kirsebær, lær, mandler og sopp. 
Fløyelsmyk frukt med integrerte tanniner og en balansert syre. Konsentrert, men samtidig delikat, med en god lengde.

en meget bra tradisjonell barolo. begynnende moden med nydelige integrerte tanniner og en moden frukt på smak. spennende å følge denne. 

WSET 1

Amatør

WSET 3

En nydelig barolo som gir meg det jeg vil ha. Kan kjøpe flere av denne, kanskje litt dyr?

Har godt av ca 3-4 timer med luft. 
Flott parfymert. Floral, moden frukt, varm asfalt, noe eik, og skogbunn. Modne og runde tanniner, fyldig, men ikke alkoholtung til tross for 15%. Bra syre og stor konsentrasjon. Sitter veldig lenge med tydelig struktur og flott frukt som varer og varer. Tidlig i vinduet. Denne vokser bare mer og mer med luft, og peaker på dag 2. 94-95p

The nose is fruity with cherries and blackcurrants. There are also red roses, leather, tobacco, bark, mint and dark chocolate. It is very complex and exciting. 

The palate is medium-bodied, clean, intensely fruity and medium-acidic. The tannins are soft and well integrated. The finish is long and structured. 

It is lovely to drink now, and pairs perfectly with Flat Iron beef from Wagyu from Røhr Gård and Annies Pølsemakeri. It can be aged for another 10 years, but will probably not be better than it is now.

Expert

23.07.20

Farge: litt i overkant gromsete.

Lukt: en liten “dash” av aceton. Er over the hill. Får litt jordbærlukt og litt tørket frukt.

Smaken er blass, noe krydder og bær, men er ikke noe friskhet.

Lukt: Tørket fiol, tjære, tørkede moreller og kirsebær, trøffel, espresso, våt jord. Smak: Silkemyk munnfølelse som balanserer perfekt på en sterk ryggrad tanniner. Fortsatt ung.

Category	Red wine
Vinmonopolet no.
Producer	Giacomo Anselma
Vintages	2011
Country	Italy, Piedmont, Barolo
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier