France

Chardonnay

Diebolt-Vallois

Diebolt Vallois Blanc de Blancs Millesime

Champagne

Champagne, brut

Smør, sitrus, brioche, gule epler, honningmelon, tropisk og mandel.

Expert

Deilig sak med utviklede aromaer av gult eple, nøtt, moden sitron, litt nektarin, mandel, champignon. Små, fine bobler, kremet mousse. Bra syre og ryggrad, så tåler mange år til. Mmm 😋

Sommelier

Drukket av universalgass.
Aromabilde preget av gul frukt, grønne epler, røyk, mineraler og hveteboller. Smaken innleder friskt med grønne epler, nyperose, honning og mineraler. Mellomsmaken er preget av en overraskende god syre og kompleksitet til å være den relativt kjedelige 2011-årgangen. Det er også god mousse. Ettersmaken er medium lang, men svært god og fruktig, der syren bærer med røyk og mineraler

Lagret vanvittig godt, kremete og konsentrert. Ingen grunn til å forhaste seg på senere årganger om de kommer hit

Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Diebolt-Vallois
Vintages	2015
Country	France, Champagne
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier