France

Charles Heidsieck

Heidsieck Monopole Gold Top

Champagne

Må vel ta en liten uhøytidelig feiring av 100 følgere, og hva er vel da bedre enn Champagne drukket blant noen vinranker🤷🏼‍♂️🥳

Denne produsenten må ikke forveksles med den mer kjente Piper-Heidsieck. Lang historie kort så er det splitting av familie langt tilbake i tid. «Gold top» er en av topp-Cuvéene. 

👃 Den lukter av gult eple, tørket sitron, ingefær, honning, hasselnøtt, toast og gjærbakst. Videre er det en flott mineralitet som uttrykker seg i form av våt stein. Det er en interessant og kompleks nese som utvikler seg i glasset. 

👄 På smaken er det en fin dybde og kompleksitet. I inngangen møter du søtt, modent eple som kan minne om eplekake. I midtpartiet kommer det en kremet munnfølelse og du får kjenne autolysepreget med brioche. Ettersmaken er lang med grønt, bittert eple og hasselnøtt. 
Syren bidrar til en fin ungdommelig til vinen.


Category	Sparkling wine
Vinmonopolet no.
Producer	Charles Heidsieck
Vintages	2009
Country	France, Champagne
Bottle	75 cl

Alcohol	%
Acid	%
Sugar	g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier