France

Shellfish

Fish

Light meat

Chardonnay

Ch. de Pierreux

Ch. de Pierreux Beaujolais-Villages Chardonnay

Burgundy

White wine

Beaujolais-Villages

Lys grønngul. Middels intens duft. Fersken, sitrus, grønne epler og hint av smør og nøtter. Fedmefull inngang og midtparti. Slank avslutning. Middels lengde. Noe kompleks og noe konsentrert. Litt ubalansert syre. Frisk og fyldig.

WSET Diploma

God frukt, konsentrasjon og lengde. Ung gul frukt, hint av asparges og stikkelsbær. 

Sommelier

Klar, med gul skjær som er pen.
Lukter mest alkohol rett fra flaska, men kan også lukte epler og svakt mineraler samt svakt sitron.

Pnp smaker den epler og mineraler, sitron, med en behagelig lengde og en fin balanse,Fin mediumsvak syre. Behagelig. Tror dette drikker fint til feks masala, eller en annen rett med litt trykk i. 


For «mild» til og stå på egne ben, men mer en god nok til og komplimentere sterke smaker uten at alt blir «for mye». 



Amatør

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Ch. de Pierreux
Vintages	2019
Country	France, Burgundy, Beaujolais-Villages
Bottle	75 cl

Alcohol	13 %
Acid	4,9 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging
Cork type
Selection
Wholesaler
Carrier