France

Fish

Light meat

Shellfish

Chenin Blanc

Dom. des Guyons

Guyons Saumur Cuvée Vent du Nord

Loire

White wine

Saumur

Eksploderer med saftig preg av modne frukter, krydder og ikke minst kreeem. Middels dyp grønngul farge, treffer nesa med en note av bønne. Dette er en vakker balansert og ekstremt drikkbar hvitvin. Billig men en fin avslutning, med en dvelende eple og fersken finish. Passer Bra til skalldyr!



Amatør

Himlen

Wow!
Her har jeg nesten ikke ord. Fyldig og god, tørr, samtidig søt. Etterlegger seg en smak av chilli. 
Her skal vi sørover, men samt nordover. Det resulterer i ingensteder, akkurat der mine smaksløker er nå.
Denne passer nok bra med brunost.

Spennende og bred nese av honning, rabarbra og bløt jord. Syrlig og frisk på tunga. Noe olje og tannin stikk. Pære, rips og stikkelsbær. Smaker sommereng, kvae og solnedgang. Middels lang. Superfresh og spesiell.

Tipper perfekt til hvit fisk. Good value.

Edit dag to: Dette er en latterlig god vin for pengene. Løp og kjøp!

Amateur

Fersken, blomster og sitrondrops på lukt med hint av honning og kamferdrops. Frisk og fedmefull på smak med smak av honning og aprikoser.

WSET Diploma

Lagret 6 år i kjeller. Dyp, klar strågul farge. Middels fylde. Dominerende sitrus og pasjonsfrukt i aroma. Hint av andre tropiske frukter, og noe smør. Ganske lett og syrlig på smak. Heftig syre, men tropisk preg. Drukket til fet sushi. Litt overdreven syre, men ellers bra saker. 

2023	kr 212,90Available	Good
2022	kr 209,90Available	Good
2021	kr 194,90Not available	Good
2019	No priceNot available	Good
2018	No priceNot available	Good

Category	White wine
Vinmonopolet no.
Producer	Dom. des Guyons
Vintages	2021
Country	France, Loire, Saumur
Bottle	75 cl

Alcohol	12 %
Acid	3,7 %
Sugar	< 3 g/l

Packaging	Glass
Cork type	Naturkork
Selection	Bestillingsutvalget
Wholesaler	Blend Wines AS
Carrier	Skanlog AS